（一）食品科学与工程（中外合作办学）

该专业以培养具备国际视野的食品工程领域应用型人才为目标，要求学生系统掌握数学、自然科学及食品科学与工程核心理论，具备食品工程师基础能力，能在生产加工、技术管理、品质控制、营养安全、新产品研发等多环节胜任工作。

培养模式全面对接国际标准，特别引入意大利卡梅里诺大学15门核心课程，由外方教师全英语授课（小语种考生需谨慎报考）。主干学科覆盖食品科学与工程、生物科学、化学三大领域，核心课程包括食品工程原理、普通和食品微生物学、营养与食品病理学、食品加工工艺、食品质量管理、食品工厂设计等，确保知识体系与行业前沿同步。

（二）软件工程（中外合作办学）

针对信息产业高速发展需求，该专业致力于培养掌握自然科学、工程科学及软件工程专业知识，具备国际视野的高素质应用型人才，方向涵盖信息传输、软件服务、系统集成、技术研发等领域。

培养体系与国际接轨，引进荷兰方提斯应用科技大学14门核心课程，由外方教师全英语授课（小语种考生需慎重报考）。主干学科聚焦软件工程与计算机科学与技术，核心课程包括软件工程项目管理、JSP程序设计、数据库原理与技术、数据结构、软件质量与测试、算法分析与设计等，强化工程实践与创新能力培养。

1. 公立办学，资源保障更可靠

作为河南省较早开展中外合作办学的公立高校，郑州轻工业大学自2001年起已累计为国家和地方输送大量国际化人才。项目依托学校与外方高校的官方合作，直接引入卡梅里诺大学、方提斯应用科技大学的优质教育资源，确保教学质量与国际标准同步。

2. 多元培养模式，成才路径更灵活

项目采用中外双师联合授课模式，中方教师侧重专业基础夯实，外方教师强化国际前沿知识导入，构建"不出国享国际资源"的教学场景。同时，学生可通过交流项目赴外方院校学习，符合条件者更可申请双学位——如食品科学与工程专业学生，满足要求即可获得意大利卡梅里诺大学学位证书。

3. 优势专业联动，竞争力更突出

食品科学与工程、软件工程均为学校传统优势专业，入选国家级优秀本科专业建设点并通过中国工程认证。食品专业以"工科基础扎实、服务区域经济"为特色，培养质量获省内外食品行业广泛认可；软件工程专业与优质软件企业协同育人，精准对接行业转型升级需求。中外专业优势互补，使学生既具备扎实的专业功底，又兼具跨文化沟通能力与国际视野。

4. 录取门槛优化，入学机会更多元

受中外合作办学模式特性影响，项目历年录取分数及位次通常低于同校非合作专业，为更多考生提供了进入郑州轻工业大学学习的机会，尤其适合有意向接受国际化教育但分数稍显紧张的学生。